Hans Peter Hediger

Mitteldorf 8

5102 Rupperswil

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Gastgeber: Hans Peter Hediger

 

Der Gastgeber ist mit Herzblut und Leidenschaft an der Arbeit.

Der gelernte Florist legt besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte.

Auch der respektvolle Umgang mit natürlichen Materialien und die Nachhaltigkeit liegen ihm am Herzen.

  • So werden Brot, Honig, Öl und Seife im Dorf produziert.
  • Brotwaren, Patisserie und Torten backen zwei Bäckereien aus Nachbargemeinden.
  • Konfi und Sirup kommen aus dem Wyhnental.
  • Tafelwasser und Süssgetränke entspringen Quellen im Jura und Tessin und werden ausschliesslich in Glasflaschen angeboten.
  • Teemischungen kauft man(n) bei einem Familienbetrieb aus dem Bündnerland.
  • Das Angebot rundet ein Sortiment von Faire Trade Artikel aus der Schweiz ab.
  • Einzige Ausnahme sind die exklusiven Wohnaccessoires und Geschenkverpackungs-materialien, diese importiert der quirlige Geschäftsinhaber aus Dänemark.

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